Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Børnenes Maddag: Kylling i tomatsauce med grøntsager, mozzarella og cherrytomater

4 personer

Ingredienser

  • 1 forårsløg
  • 1 squash
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
  • 1 flaske mosede tomater
  • 1 pose conchiglioni-pasta
  • 1 bakke cherrytomater på gren
  • 2 pakker mozzarella

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Smør
Køkkentips

I dag er de voksne sendt ud af køkkenet. Hjælp kun, hvor det er nødvendigt, eller hvis du bliver spurgt – ellers er oprydning og opvask efter måltidet dagens opgave for de voksne.

Inden du går igang

Sæt vand over til pasta, og skyl al grønt.

Kylling i tomatsauce med grøntsager
  1. Snit forårsløget fint. Riv squashen groft, eller skær den i tern. Skær peberfrugten i tern.

  1. Skær kyllingen i strimler.

  1. Varm lidt olie og en klat smør op i en gryde, og steg kyllingen i 5-6 min. i alt. Krydr med salt og peber, og læg kyllingen til side.

  1. Varm lidt ny olie op i gryden, og steg forårsløget i 2-3 min. Tilsæt squashen, peberfrugten, mosede tomater og kyllingen, og lad det hele simre i 7-8 min. Smag til med salt og peber.

Pasta
  1. Kog imens pastaen al dente i saltet vand i ca. 10 min. Afdryp.

Topping
  1. Halvér tomaterne, og vend dem med lidt olivenolie, salt og peber. Del mozzarellaerne i mindre stykker.

Servering

Anret pastaen i dybe tallerkener, og top med kylling i tomatsauce, tomater og mozzarella.

Idékassen
-