0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kylling med grønt i flødesauce, kartofler og sprød salat med fennikel

Kylling med grønt i flødesauce, kartofler og sprød salat med fennikel

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 rødløg (i tynde både)
  • 1 kyllingeunderlår
  • 1 portion kogte kartofler (hele eller evt. i halve)
  • ½ bakke tomater (i små tern)
  • ½ bæger fløde
  • 1 æg
  • ¼-½ fennikel (i tynde skiver)
  • ½ hjertesalat (i grove både)

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • salt
  • peber
  • smør
  • eddike (fx æbleeddike)

Sådan gør du



Fordeling i Sense-spisekassen

Håndfuld 1 + 2: Rødløg, tomater, fennikel, hjertesalat

Håndfuld 3: Kyllingeunderlår, æg

Håndfuld 4: Kartofler

Fedt: Fløde, olivenolie, smør

Smagsgivere: Salt, peber, eddike

1. Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Sæt vand over til æg, fx i en elkedel. 

2. Pil og skær rødløget i tynde både.

3. Kom kyllingelårene og halvdelen af rødløget i et ovnfast fad, vend det med ½ spsk. olivenolie, og drys med salt. Hæld ½ dl vand i bunden af fadet, og fordel et par små klatter af ½ spsk. smør over kyllingen.

4. Sæt kyllingen i ovnen, og steg den 15 min.

5. Skyl og klargør imens resten af grøntsagerne som beskrevet i ingredienslisten.

6. Kom kartoflerne, tomaterne og fløden i fadet med kylling, når den har været i ovnen 15 min. Sæt fadet ind igen, og bag det 20 min. Smag til med salt og peber.

7. Sæt ægget over i en gryde spilkogende vand, og kog det hårdkogt, 10 min. Skyl ægget i lidt koldt vand, pil det, og del det i kvarte.

8. Vend fenniklen med hjertesalaten, resten af rødløget, ½ spsk. olivenolie, 2 tsk. eddike, salt og peber. Anret salaten på et fad, og fordel kvarte æg herover. Krydr med friskkværnet peber.

Servering
Nyd kylling med kartofler og grønt i flødesauce og sprød salat med fennikel og æg til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her