Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Nuggets med søde kartoffelfritter og kålsalat med granatæble

2 personer

Ingredienser

  • 2 søde kartofler
  • 1 brev BBQ-krydderiblanding
  • 1 pakke kyllingenuggets
  • 1 rødkål
  • 1 roséløg
  • 1 agurk
  • 1 lime
  • 1 granatæble
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Sukker
Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C, og skyl frugt og grønt.

Nuggets og sød kartoffelfritter
  1. Skræl de søde kartofler, og skær dem i grove stave eller i både.

  1. Kom de søde kartofler på en bageplade med bagepapir, vend dem med lidt olivenolie, salt og peber, og drys med BBQ-krydderi. Kom også kyllingenuggets på pladen. Bag det hele i ovnen i 25 min., til de søde kartofler er møre, og nuggets er sprøde.

Kålsalat med granatæble
  1. Snit rødkålen fint, drys den med lidt salt og sukker, og knug den let med hænderne.

  1. Pil roséløget, og skær det i tynde både. Skær agurken i tern. Halvér limefrugten og granatæblet, og pil kernerne ud af granatæblet.

  1. Vend rødkålen med rødløg, limesaft og olivenolie. Anret den på et fad, tegn striber af creme fraiche henover, og top med agurk og granatæblekerner.

Servering

Servér kyllingenuggets med søde kartoffelfritter og kålsalat med granatæble.

Idékassen
-