Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og skyl frugt og grønt.
Krydr kyllingebøfferne med lidt havsalt og sort peber, dryp dem med olivenolie, og varm dem i ovnen i 6-7 min.
Skær burgerbollerne igennem, og varm dem i ovnen i 2-3 min.
Skær salaten i både og æblet i tern. Vend det sammen med en dressing af citronskal, citronsaft, havsalt og olivenolie.
Smør avocadospread på bollerne, og fyld dem med kyllingebøf, slawmix og ananaskraut. Servér salaten til.