Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kyllingelår med ovnfritter, tomatsalsa og melonsalat

5 personer

Ingredienser

  • Alle bagekartoflerne
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bundt citrontimian
  • 2 pakker kyllingelår sous vide
  • 500 g tomater
  • 1 lime
  • 2 breve tomatrelish
  • ½ pose gulerødder
  • 2 agurker
  • 1 galiamelon

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
Inden du går igang

Tænd ovnen på 225 °C varmluft. Skyl grøntsager, citrontimian og frugt.

Ovnfritter
  1. Skær kartoflerne i både. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver. Pluk citrontimianen.

  1. Bred kartoflerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir, og vend dem med hvidløget og citrontimianen. Krydr med salt og peber, og bag det ovnen i 30-35 min., til det er mørt

Kyllingelår
  1. Kom kyllingeslårene i et ovnfast fad beklædt med bagepapir, og steg dem i ovnen i 25 min., til de er gyldne og gennemtilberedte.

Tomatsalsa
  1. Skær tomaterne i tern, og halvér limefrugten. Vend tomattern med tomatrelish og limesaft samt lidt salt og peber.

Melonsalat
  1. Skræl gulerødderne, og skær dem i strimler, eller riv dem groft. Skær agurken i tern. Kassér skræl og kerner på melonen, og skær melonkødet i tern.

  1. Vend gulerod med agurk og lidt limesaft. Anret på et fad, og top med melon.

Servering

Servér kyllingelår med ovnfritter, tomatsalsa og melonsalat.

Idékassen