BBQ-kyllingeoverlår med møre løg og sprød kålsalat med æble og mynte
Ingredienser
- 1 pose perlebyg
- 1 løg
- 1 rød peberfrugt
- 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
- 1 brev BBQ-krydderiblanding
- ½ hvidkål
- 1 lime
- 2 æbler
- 1 bundt mynte
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Honning eller sukker
- Evt. smør
Sæt vand over til perlebyg. Skyl perlebyggen samt frugt og grønt.
Kom perlebyggen i en gryde, dæk med kogende vand, og kog den mør under låg i 25-30 min. Hæld overskydende vand fra.
Vend den varme perlebyg med en smørklat, hvis du har lyst, og smag den til med salt.
Pil løget, og skær det samt peberfrugten i både. Varm olie op på en pande med høj kant, og steg løget i 5-6 min. Tilsæt peberfrugten, og steg videre i 1-2 min. Krydr med salt og peber, og tag det af panden.
Skær imens kyllingen i strimler (vær ikke bekymret, hvis der sidder rester af fedt eller skind – det smelter væk og giver smag).
Varm evt. ny olie op på panden fra grønt, og steg kyllingen gylden og gennemstegt i 8-10 min. Krydr med salt.
Kom løg og peberfrugt tilbage på panden med kylling, og krydr med BBQ-krydderi. Steg videre i ½-1 min., og smag til med salt.
Snit imens kålen fint, og halvér limefrugten. Rør en dressing af limesaften, 1 tsk. honning (eller ½ tsk. sukker) og 1-2 spsk. olivenolie.
Skær æblerne i tynde både, og pluk mynten groft. Vend kål, æble og mynte med dressingen, og smag til med salt og peber.
Anret perlebyggen i dybe tallerkener. Top med BBQ-krydret kylling og grønt, og servér kålsalaten til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","115351-STK","125198-STK","115359-STK","125296-STK","421224-STK","421223-STK","115353-STK"],"count":127,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"125296-STK","pimId":5238},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115353-STK","pimId":5140}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=67db6ca877f242dd8f2244a213ad7e02&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115351-STK","115359-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=67db6ca877f242dd8f2244a213ad7e02&products[]=
