Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Kyllingepølser med BBQ-tomatdip og spinat-tabbouleh

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose couscous
  • 1 brev BBQ-krydderiblanding
  • Alle pæretomaterne
  • 2 bægre yoghurt naturel 2 %
  • 1 rødløg
  • 1 pakke kyllingepølser med ramsløg og vesterhavsost
  • 1 bundt spinat
  • 1 agurk
  • 1 bæger slawmix (spidskål/grønkål)

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Sukker
Inden du går igang

Sæt vand over til couscous, og skyl grøntsagerne.

Couscous og BBQ-tomatdip
  1. Kom couscoussen i en skål, tilsæt 8 dl kogende vand, 1 tsk. BBQ-krydderi, salt og 2½ spsk. olivenolie. Dæk skålen til, og lad couscoussen trække i 5-10 min.

  1. Skær tomaterne i små tern.

  1. Rør yoghurten med halvdelen af tomaterne, BBQ-krydderi, et nip sukker og salt.

Kyllingepølser
  1. Pil rødløget, og skær det i tynde både.

  1. Varm en pande op, tilsæt lidt olivenolie, og steg pølserne i 3-4 min., til de er gyldne og gennemvarme. Kom rødløg på panden, og lad dem stege med i 3-4 min.

Spinat-tabbouleh
  1. Pluk og hak spinaten fint. Skær agurken i tern.

  1. Rør i couscoussen med en gaffel for at løsne grynene lidt.

  1. Vend couscous med hakket spinat, resten af tomaterne og bægeret med snittet kål. Smag til med lidt eddike, olivenolie, salt og peber. Anret det på et fad eller i en skål, og top med agurker.

Servering

Servér kyllingepølser med BBQ-tomatdip og spinat-tabbouleh.

Idékassen