Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Kyllingepølser med majs, grov kartoffelmos og kålsalat med dild

5 personer

Ingredienser

  • 3 poser kartofler
  • ½ bundt timian
  • 2 fed hvidløg
  • 1 pakke kyllingepølser med ramsløg og vesterhavsost
  • 2 poser majs
  • ½ pose gulerødder
  • 2 madagurker
  • 1 bundt dild
  • 1 bæger slawmix (spidskål/gulerod)

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Smør
  • Evt. mælk
Inden du går igang

Sæt vand over til kartofler. Skyl grøntsagerne og krydderurterne.

Kartofler
  1. Skræl kartoflerne, og kog dem møre i letsaltet vand, 14-16 min.

Stegte pølser med majs og timian
  1. Pluk imens timianen. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver.

  1. Varm lidt olie og en klat smør op på en pande, og steg pølserne i 2-3 min. på hver side. Tilsæt majs, hvidløg og timian til panden, når du vender pølserne, og lad dem stege med de sidste 2-3 min.

Snack-grønt
  1. Skræl gulerødderne, og skær dem i stave. Skræl også madagurkerne, og skær 1 agurk i stave og 1 agurk i grove tern. Anret gulerods- og agurkestave på et fad til snack-grønt.

Kålsalat med dild og agurk
  1. Pluk og hak dilden. Vend slawmixet med lidt dild, lidt eddike, olivenolie, salt og peber. Anret på et fad, og top med agurketern og resten af dilden.

Grov kartoffelmos
  1. Mos kartoflerne groft, og rør dem med lidt mælk eller vand, en stor klat smør, salt og peber.

Servering

Servér kyllingepølser med majs og timian, og nyd grov kartoffelmos, kålsalat med dild samt snack-grønt til.

....
Idékassen