Lun linsesalat med mynte, salatost, peberfrugt og persille
Ingredienser
- 1 pose belugalinser
- 1 pose græskarkerner
- 1 squash
- 1 rød peberfrugt
- 1 bundt bredbladet persille
- 1 bundt mynte
- 1 rød chili
- 1 bæger salatost i tern
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Eddike (fx hvidvinseddike)
- Dijonsennep
- Honning
Sæt vand over til linser, og skyl linserne samt al grønt.
Kog linserne møre i rigeligt, letsaltet vand i 15-18 min. Dræn vandet fra.
Rist græskarkernerne i lidt olie på en pande i 1-2 min. Krydr med salt, og tag dem af panden.
Skær squashen i små tern. Varm lidt ny olie op på panden, og steg squashen i 3-4 min., eller til den er mør. Krydr med salt.
Kassér imens stilk og frø fra peberfrugten, og skær resten i små tern. Hak persillen og mynten groft.
Snit chilien i tynde skiver, og afdryp salatosten. Kom begge dele i skåle til servering.
Rør en dressing af 1 tsk. dijonsennep, 1 tsk. honning, 2-3 spsk. eddike og 2 spsk. olivenolie.
Vend linserne med squashen, peberfrugten, persillen, mynten og dressingen. Smag til med salt.
Anret linsesalaten i dybe tallerkener, og top med salatost, chili efter smag, lidt olivenolie og ristede græskarkerner.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4029,"id":"374001-STK"},{"pimId":4654,"id":"395278-STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4155,"id":"317651-500 GR"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","374001-STK","395278-STK","254001-STK","211010-4 STK","220032-4 STK","211072-STK","317651-500 GR","256002-STK","318134-STK"],"status":"ok","count":52}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8d178b0c95794f6f9e3849f70a35cb21&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8d178b0c95794f6f9e3849f70a35cb21&products[]=
