Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Maccheroni med kylling i flødesauce med grønt og cherrytomater

Maccheroni med kylling i flødesauce med grønt og cherrytomater

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • ½ pose gulerødder (i stave)
  • 1 babosa-løg (i små tern)
  • 1 pakke kyllingeoverlår u/ben
  • 1 bæger fløde
  • 1 pose ærter
  • 1 bundt bredbladet persille (plukket og hakket)
  • 1½-2 poser maccheroni
  • 1 broccoli (i buketter, stokken skrællet og i små tern)
  • 1 bakke cherry-blommetomater (i halve)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • mel
  • salt
  • peber
  • eddike

Sådan gør du

1. Sæt vand over til pasta, fx i en elkedel.

2. Skyl og klargør alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten, og skær kødet i strimler. Kom snack-gulerødder i en skål.

3. Varm en gryde op, tilsæt lidt olivenolie, og steg løg i 3 min., til det er let mørt. Tag løgene op af gryden, og læg dem på en tallerken. Opvarm gryden igen, og steg kyllingestrimlerne ved høj varme i 3-4 min. 

4. Drys kødet med 1-1½ spsk mel og rør rundt. Tilsæt 1-2 dl vand, kog op, og lad det simre i 8-10 min. Tilsæt fløde, ærter og persille, og kog det igen i 2 min. Smag til med salt, peber og evt. lidt eddike.

5. Kom imens maccheronien i en gryde med spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente, ca. 10 min.

6. Opvarm en pande, og lynsteg broccoli i 3-4 min. Krydr med salt, peber og evt. et par dråber eddike.  

7. Vend cherry-blommetomater med olivenolie, salt og peber. 

8. Dræn vandet fra pastaen, og vend den med lidt olivenolie, salt og peber. 

Servering
Anret maccheroni i dybe tallerkener, kom kylling i flødesauce henover, og top med cherrytomater. Spis lynstegt broccoli og snack-gulerødder til. 

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her