Lynstegt kalvekød med ris og grøntsager i kokos-karrysauce
Ingredienser
- 1 pose hvide jasminris
- 1 broccoli
- 1 rød peberfrugt
- 1 bundt forårsløg
- 1 bakke cherry-blommetomater
- 1 bundt babyspinat
- ½-1 brev tikka-karrypasta
- 2 dåser kokosmælk
- 1 pakke kalvekød i skiver
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Mel
- Evt. soja
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt alt grønt.
Sæt risene over i 8 dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.
Del broccolien i små buketter, skræl stokken, og skær den samt peberfrugten i strimler. Snit forårsløget i tynde skiver på skrå. Halvér tomaterne, og snit spinaten groft.
Varm lidt olie op i en gryde, og steg broccolien og halvdelen af forårsløget i 1-2 min. Tilsæt tikka-karrypasta, og steg videre i 1 min. Tilsæt 1 spsk. mel, og vend rundt.
Kom peberfrugt, tomater, 1 dl vand og kokosmælk i gryden, og kog i 3-4 min. Vend spinaten i, og smag til med salt og peber.
Skær kødet i strimler.
Varm lidt olie op på en pande, og lynsteg kødet ved høj varme i 1-2 min. Vend det evt. med lidt soja, hvis du har.
Anret ris i dybe tallerkener, og top med grøntsager i kokos-karrysauce, lynstegt kalvekød og resten af forårsløget.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=2bec0bcfa26e4b9b805836eb503321aa&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=2bec0bcfa26e4b9b805836eb503321aa&products[]=
