Lynstegt kalvesteak med stegte chili-ris, æg og broccoli
Ingredienser
- 1 løg
- 2 broccoli
- Resten af gulerødderne
- 1 grøn citron
- 1 grøn chili
- 1 bakke æg
- 1 portion kogte brune ris
- 1 pakke kalvesteaks
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Evt. soja
- Evt. chilisauce
Håndfuld 1+2: Broccoli, gulerødder, løg
Håndfuld 3: Kalvesteak, æg
Håndfuld 4: Ris
Fedt: Olivenolie
Smagsgivere: Salt, peber, citron, chili, evt. soja, evt. chilisauce
Skyl frugt og grønt.
Pil og skær løg i tynde både. Del broccoli i små buketter. Skræl broccolistok, og skær den i tynde skiver. Skær også gulerødder i tynde skiver. Halvér citron. Snit chili fint.
Pisk æg sammen med en gaffel i en skål, og krydr med salt og frisk chili efter temperament.
Opvarm olie [1/2/3p: 1 spsk. | 4p: 2 spsk.] på en pande, og steg løg i 2-3 min. Tilsæt broccoli, og steg i yderligere 2-3 min. Krydr med salt, citronsaft og evt. lidt soja. Tag det af panden.
Opvarm panden igen, tilsæt ny olie [1p: 1 spsk. | 2p: 1-2 spsk. | 3p: 2-3 spsk. | 4p: 3 spsk.], og steg ris og gulerødder i 4-5 min. Skub det lidt til side på panden. Hæld æggemassen på panden, og rør i det, til det ligner røræg.
Vend æg og ris sammen. Krydr med salt, peber og evt. lidt citronsaft.
Varm olie [1p: ½ spsk. | 2p: 1 spsk. | 3p: 1½ spsk. | 4p: 2 spsk.] op på en anden pande, og steg kalvesteaks ved høj varme i 1 min. på hver side, eller til de er gyldne og rosastegte. Krydr med salt og peber. Lad kødet hvile kort, og skær det i skiver.
Anret stegte chili-ris med æg på tallerkener, og top med skiver af kalvekød og lynstegt broccoli. Dryp evt. med lidt chilisauce, eller drys med ekstra fintsnittet chili.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":132,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=10b0e058b0b84a308ef1e9daa9427e46&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=10b0e058b0b84a308ef1e9daa9427e46&products[]=
