Lynstegt kalvesteak med stegte chili-ris, æg og broccoli
Ingredienser
- 1 broccoli
- ½ pose gulerødder
- 1 citron
- 2 løg
- 1 rød chili
- 1 bakke æg
- 1 portion kogte brune basmatiris
- 1 pakke kalvesteaks
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. soja
- Evt. chilisauce
Håndfuld 1+2: Broccoli, gulerødder, løg
Håndfuld 3: Æg, kalvesteaks
Håndfuld 4: Ris
Fedt: Olivenolie
Smagsgivere: Salt, peber, citron, chili, evt. soja, evt. chilisauce
Skyl frugt og grønt.
Del broccolien i små buketter. Skræl broccolistokken, og skær den i strimler. Skær gulerødderne i strimler. Halvér citronen. Pil løgene, og skær dem i tynde både. Snit chilien fint.
Pisk æggene sammen med en gaffel, og krydr med salt og frisk chili efter temperament.
Opvarm 2 spsk. olie på en pande, og steg løget i 2-3 min. Tilsæt broccoli, og steg 2-3 min. Krydr med salt, citronsaft og evt. lidt soja. Tag det af panden.
Opvarm panden igen, tilsæt 3 spsk. olie, og steg ris og gulerødder i 4-5 min. Skub det lidt til side på panden. Hæld æggemassen på panden, og rør i det, til det ligner røræg.
Vend æg og ris sammen, og krydr med salt og peber og evt. lidt citronsaft.
Opvarm en pande, tilsæt 2 spsk. olie, og steg kalvesteaks ved høj varme i 1 min. på hver side. Krydr med salt og peber. Lad det hvile kort, og skær i skriver.
Anret stegte chili-ris med æg, og top det med skiver af kalvekød og lynstegt broccoli. Dryp evt. med lidt chilisauce, eller drys med ekstra fintsnittet chili.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=2c7367719f664f0681efa5d43352e211&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=2c7367719f664f0681efa5d43352e211&products[]=
