Stegt kylling med broccoli, hoisin og jordnødder
Ingredienser
- 1 pose hvide jasminris
- 1 pose jordnødder
- 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
- 1 broccoli
- Alle gulerødderne
- 2 fed hvidløg
- 1 pose hoisinsauce
Tjek at du selv har
- Olie til stegning (fx solsikkeolie)
- Salt
- Peber
- Evt. soja
Ejer du ikke en wok, kan du bruge en pande med høj kant i stedet.
Sæt vand over til ris, og skyl risene samt al grønt.
Sæt risene over i 4 dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 14 min.
Rist jordnødderne i lidt olie i en wok i 1-2 min. (se køkkentip). Krydr med salt, og kom dem i en skål til servering.
Skær kødet i strimler (vær ikke bekymret for evt. fedt – det smelter af og giver smag).
Varm lidt ny olie op i wokken, og steg kødet ved høj varme i 6-9 min., eller til det er gyldent og gennemstegt. Krydr med salt, og tag det op af wokken.
Del imens broccolien i mundrette buketter, skræl stokken, og skær den i stave. Skræl også gulerødderne, og skær dem i skiver på skrå. Pil hvidløgene, og snit dem i tynde skiver.
Varm lidt ny olie op i wokken, og steg broccolien i 1 min. Kom gulerødderne og hvidløgene ved, og steg i yderligere 1 min.
Tilsæt ½ dl vand, og lad det dampe væk, ca. 2 min. – grøntsagerne skal være al dente og vandet fordampet.
Tilsæt hoisinsaucen og evt. en smule soja, hvis du har, og vend kyllingen samt saften, den har smidt, med grøntsagerne i wokken. Smag til med salt og peber.
Anret risene i dybe tallerkener, og top med stegt kylling og grøntsager i hoisin. Drys med ristede jordnødder.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"},{"pimId":4194,"id":"220009-4 STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","220032-4 STK","256002-STK","211072-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK","220009-4 STK"],"status":"ok","count":49}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=0ab3c2d77a1a42ce878190172a2644ef&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=0ab3c2d77a1a42ce878190172a2644ef&products[]=
