Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl grøntsager og lime.
Gnid kyllingelårene med 1½ spsk. olie og lidt salt, kom dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og steg dem i ovnen 45-50 min.
Rist græskarkernerne på en varm, tør pande, 2-3 min. Kom dem i en skål til servering, og tør panden over.
Rib grønkålen fra stokken i grove stykker. Skær limefrugten i både, og kom dem i en skål til servering. Skær radiserne i kvarte, og kom også dem i en skål.
Kom ¾ dl vand og 3 spsk. smør i en bredbundet gryde, og varm det op, til smørret er smeltet.
Kom grønkål i gryden, læg låg på, og damp kålen i 3-4 min., til den er sprødmør. Vend rundt 1-2 gange undervejs.
Flæk imens squashene på langs, og skær dem i skiver. Varm panden godt op igen, tilsæt 1½ spsk. olivenolie, og steg squashen ved høj varme i 3-4 min. Drys med salt og napoli-krydderi, og tag squashen af panden.
Anret stegt kyllingelår og dampet grønkål på tallerkener, og top med stegt squash og ristede græskarkerner. Drys radiser over retten, dryp med limesaft, og nyd.