Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Lynstegt spinat med spicy peberfrugt-salsa og æg

2 personer

Ingredienser

  • 1 peberfrugt
  • 1 rød chili
  • 1 bundt spinat
  • 1 bakke æg

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang

Skyl grøntsagerne og chilien.

  1. Skær peberfrugten i små tern, og snit chilien fint.

  1. Vend peberfrugt og chili efter smag sammen i en skål, og smag til med lidt eddike, salt og peber.

  1. Varm en (slip let-)pande op, tilsæt 1 tsk. olie, og lynsteg spinaten i 2-3 min. Krydr med salt og peber, og tag det af panden.

  1. Slå æggene ud på panden, og steg dem i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

Servering

Anret spinat i dybe tallerkener, og top med stegte æg og spicy peberfrugt-salsa.

....
Idékassen