Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Conchiglioni med cherrytomatsauce, rød grønkål og søde tomater

Conchiglioni med cherrytomatsauce, rød grønkål og søde tomater

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 bundt rød grønkål (ribbet og i strimler)
  • 1 bakke cherrytomater (i halve)
  • 1 pose conchiglioni-pasta
  • 1 fed hvidløg (i tynde skiver)
  • 1 babosa-løg (i tynde skiver)
  • 1 flaske cherrytomatsauce
  • 1 citron (skallen revet, resten halveret)

Tjek at du selv har

  • havsalt
  • olivenolie
  • sort peber

Sådan gør du

Køkkennote: Hvis du har oliven til overs fra i går, kan du komme dem på toppen af retten ved servering.

1. Sæt vand over til pasta, fx i en elkedel.

2. Skyl og klargør grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. Kom grønkålen og cherrytomaterne i en skål.

3. Kom pastaen i en gryde med kogende, letsaltet vand, og kog den i ca. 10 min., til den er al dente. Hæld næsten al vandet fra, og vend ½ spsk. olivenolie i pastaen.

4. Varm en pande op med lidt olie, og steg hvidløg og halvdelen af løget i 1-2 min., uden at det tager farve. Tilsæt cherrytomatsaucen og ½ dl vand, kog op, og lad det simre i 5-7 min. Smag til med havsalt, sort peber og citronskal.

5. Vend imens grønkålen og cherrytomaterne med resten af løget, citronsaft, 1 spsk. olivenolie, havsalt og sort peber.

6. Kom pastaen i tomatsaucen, og vend godt rundt.

Servering
Servér conchiglioni med cherrytomatsauce i dybe tallerkener, og top med grønkål og friske cherrytomater.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her