Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Majskolber med revet ost, kartofler med BBQ-dressing og coleslaw

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose kartofler
  • 4 majskolber
  • 2 bægre creme fraiche
  • 1 brev BBQ-krydderiblanding
  • ½ pose gulerødder
  • 1 bæger slawmix (spidskål/pink kraut)
  • 1 rød chili
  • 2 stykker hærvejsost

Tjek at du selv har

  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
  • Evt. smør
Inden du går igang

Sæt vand over til kartofler og majs, og find en rummelig gryde samt alle ingredienserne frem. Skyl grøntsagerne.

Kartofler og majs
  1. Kog kartoflerne under låg i saltet vand i 14-16 min.

  1. Pil de grønne yderblade af majskolberne. Kog kolberne sammen med kartoflerne de sidste 3-4 min. af kogetiden.

BBQ-dressing og coleslaw
  1. Rør creme fraichen med BBQ-krydderiet, og smag til med salt, peber og et dryp eddike.

  1. Riv gulerødderne, og vend dem med spidskål og pink kraut fra bægeret. Smag til med salt og peber.

  1. Afdryp kartofler og majs. Sving evt. kartoflerne med en klat smør.

  1. Hak chilien fint (fjern evt. frø og frøvægge, hvis du ikke kan lide det så stærkt), og kom den i en skål til servering.

Servering

Riv osten over de varme kolber, drys med salt, og krydr med lidt chili. Spis kartofler og coleslaw til med BBQ-dressing.

....
Idékassen