Majstortillas med krydrede kyllingedeller, lime og avocado
3 personer
Ingredienser
- 1 lime
- Alle tomaterne på gren
- 1 avocado
- 1 bæger slawmix (grønkål/rødbede/selleri)
- 1 rulle kyllingefars med kibbeh
- 1 pakke majstortillas
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Havsalt
- Sort peber
Inden du går igang
Skyl frugt og grønt.
Grønt
Skær limen i både og tomaterne i små tern. Fjern skræl og sten fra avocadoen, og skær avocadokødet i både. Vend slawmixet med lidt olivenolie, havsalt og sort peber. Kom de forskellige ting i små skåle.
Kyllingedeller
Form kyllingefarsen til små deller, og steg dem i olivenolie på en varm pande i 5-6 min., til de er gennemstegte.
Tortillas
Varm de bløde tortillas i en stak i mikroovnen i ½-1 min., eller lun dem én ad gangen på en tør pande.
Servering
Fyld de lune tortillas med krydrede kyllingedeller, de sprøde grøntsager og avocado. Dryp med creme fraiche og frisk limesaft.
