Kartoffel-frikadeller med letstuvet grønt, kartofler og persille
Ingredienser
- 1 pose kartofler
- ½ pose mini-gulerødder
- ½ spidskål
- 1 karton sødmælk
- 1 æble
- 1 bundt kruspersille
- 1 rulle kartoffel-frikadellefars
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Smør
- Hvedemel
- Evt. revet muskatnød
Sæt vand over til kartofler og grønt, og skyl frugt og grønt.
Kom kartoflerne i saltet, kogende vand, og kog dem i 10-12 min.
Skær gulerødderne i skiver, og snit kålen fint. Giv gulerødder og kål et opkog i saltet vand, 2-3 min. Hæld vandet fra, men gem det.
Smelt 1-2 spsk. smør i en gryde, og pisk 1-2 spsk. hvedemel heri. Pisk derefter mælken i lidt ad gangen, til saucen er tyk og jævn.
Vend gulerødder og kål i saucen, og lad det simre under jævnlig omrøring i 7-8 min. Tilsæt evt. lidt kogevand fra grøntsagerne undervejs, hvis saucen koger tyk. Smag til med salt, peber og evt. lidt revet muskatnød.
Skær æblet i små tern, og vend dem med olivenolie, salt og peber.
Pluk og hak persillen.
Hæld vandet fra kartoflerne, og vend dem med lidt smør og persille. Hold kartoflerne lune til spisetid.
Form farsen til små frikadeller med en våd ske og hånden. Varm lidt olie og en klat smør op på en pande, og steg frikadellerne i 2-3 min. på hver side, til de er gyldne og gennemstegte.
Kom frikadellerne på en tallerken, og anret letstuvet grønt og kartofler ved siden af. Top med æbletern, og nyd.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","115351-STK","125198-STK","115359-STK","125296-STK","421224-STK","421223-STK","115353-STK"],"count":127,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"125296-STK","pimId":5238},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115353-STK","pimId":5140}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=53c7c0c0ca444a9989132ab81111c5fb&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115351-STK","115359-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=53c7c0c0ca444a9989132ab81111c5fb&products[]=
