Melonsalat med mynte, havredrys og honningsød yoghurt
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ dl havregryn (ca. 18 g)
-
1 galiamelon (uden skræl og i mindre tern)
-
1 brev grøn te
-
1 bæger yoghurt naturel 0,4 %
-
½ bæger honning
Sådan gør du
1. Sæt vand over til te, fx i en elkedel.
2. Opvarm en tør pande, og rist havregrynene, til de er gyldne.
3. Skær melonen i tern. Skyl og hak mynten, og vend forsigtigt melonen og mynten sammen.
4. Bryg teen.
Servering
Anret melonsalaten på en tallerken, kom yoghurt over, dryp med honning, og drys med ristede havregryn. Nyd med en kop rygende varm te.