Melonsalat med skyr, mandler og chiadrys
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ galiamelon (skrællet, udkernet og i tern)
-
½ pose mandler
-
¼ bæger skyr
-
½ dl havregryn (ca. 20 g)
-
½ spsk. chiafrø
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du nyde en lækker galiamelon, som virkelig smager af sommer. Den vækker minder om barndommen, hvor man spiste den i både, og saften dryppede fra hagen. I dag skal den spises med en masse toppings.
1. Skær skrællen af galiamelonen, skrab kernerne ud, og skær den i tern.
2. Hak mandlerne.
Servering
Anret melonternene i en skål, og top med skyr, havregryn, mandler og chiafrø.
