Mini-karbonader med spidskålssalat og kartofler
Ingredienser
- 300 g gulerødder
- 1 spidskål
- 1 æble
- 1 pose kartofler
- 1 rulle hakket gris med grøntsager
- 1 appelsin
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Havsalt
- Sort peber
- Smør
- Rasp eller rugmel
Sæt vand over til kartofler, og skyl frugt og grønt.
Skær gulerødderne i strimler. Fjern stokken fra spidskålen, og skær også spidskålen i strimler. Skær æblet i tern.
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 12-14 min. Lad dem trække i vandet til resten af maden er klar. Hæld vandet fra, kom ca. 2 spsk. smør ved, og vend rundt.
Klem farsen ud af rullen, og skær den i skiver a 2 cm. Vend skiverne i lidt rugmel eller rasp. Steg karbonaderne i smør på en pande i 3-4 min. på hver side ved moderat varme. Krydr med sort peber.
Riv appelsinskallen, halvér appelsinen, og pres saften. Vend appelsinsaft med havsalt og ca. 3 spsk olivenolie, og rør det godt rundt. Vend gulerødder, æble og spidskål med dressingen.
Servér de små karbonader med spidskålssalat og kogte kartofler.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","318284-STK","422495-STK","422171-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=404668fba974418d8e377c85d3307fb9&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=404668fba974418d8e377c85d3307fb9&products[]=