Minibøffer med hummus, fladbrød og blomkål
Ingredienser
- 2 pizzadeje
- 1 blomkål
- 1 agurk
- 1 bundt grønkål
- 1 bakke cherry-blommetomater
- 2 pakker minibøffer
- 1 citron
- 2 ruller hummus
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
- Mel (fx hvedemel)
Tag pizzadejene ud fra køl, og skyl frugt og grønt.
Del hver pizzadej i to, og rul dem ud til aflange fladbrød på et meldrysset bord.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrødene til de er gyldne og gennembagte, 1-2 min. per side. Kom dem på et fad til servering.
Del blomkålen i mindre buketter, og skær stokken i mindre stykker.
Varm panden fra fladbrødene op igen, tilsæt olie, og steg blomkålen til den er gylden og mør, 5-6 min. Krydr med salt og sort peber undervejs.
Skær agurken i mindre tern – skær evt. også nogle stave til snackgrønt. Pluk grønkålen, og snit den fint. Halvér cherrytomaterne.
Vend cherrytomater og grønkål sammen i en skål, og smag til med 2-3 spsk. olivenolie og 2-3 tsk. eddike
Varm en anden pande op, tilsæt olie, og steg minibøfferne til de er brunede og gennemtilberedte, 2-3 min. per side. Krydr med salt.
Halvér imens citronen. Rør hummussen sammen med 2-3 dl vand, til den er lind, og smag til med citronsaft og salt.
Anret grønt, stegt blomkål og minibøffer hver for sig, og spis det hele med hummus og fladbrød til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","422171-STK","170249-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"170249-STK","pimId":5131}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=776fd544fdcf42e88b783ae86d5728f8&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115346-STK","115217-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=776fd544fdcf42e88b783ae86d5728f8&products[]=