Mørksej med flødestuvede porrer, spinat og svampe med estragon
Ingredienser
- 1 rødløg
- 2 bakker brune champignoner
- 1 bundt fransk estragon
- 2 bundter new zealand-spinat
- 2 porrer
- 1 karton fløde
- 1 pakke mørksej i tern
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx vin- eller æbleeddike)
- Smør
Skyl alt grønt. Flæk porren, og skyl den godt mellem lagene.
Pil og hak rødløg fint. Skær champignon i tykke skiver. Pluk estragon, og snit den groft.
Varm 1 spsk. olie op på en pande, og steg champignon i 3-4 min. ved høj varme, til de er gyldne, men ikke er faldet sammen.
Tilsæt løg og estragon, dryp med 3-4 spsk. eddike, og kog i ca. 1 min. Kom det i en skål, og vend med 1 spsk. olivenolie. Smag til med salt og peber.
Hak spinatstilke fint og -blade groft (du behøver ikke plukke spinaten først). Skær porre i 2 cm tykke skiver.
Varm 1 spsk. smør op i en gryde, og sautér porre og spinat i 2 min., uden at det tager farve. Hæld fløde på, og kog forsigtigt op. Lad grøntsagerne simre i fløden i 3-4 min. Smag til med salt og peber.
Tør panden fra svampene af, varm panden op igen, og tilsæt 1 spsk. smør. Steg fisken i ca. 3 min. på hver side, og krydr med salt og peber.
Anret flødestuvet porre og spinat på tallerkener, og anret fisken ovenpå. Top med svampe med estragon.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=1136f068d94f4f0eae9ed63ce595a434&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=1136f068d94f4f0eae9ed63ce595a434&products[]=
