Mørt oksekød i tomatsauce, pasta og ferskensalat med rosmarin
Ingredienser
- 1 pose pasta penne
- ½ rødløg
- 1 palermo-peberfrugt
- 1 pakke oksetykkam sous vide
- 1 dåse tomatpuré
- Resten af gulerødderne
- ½-1 bakke ferskener
- 1 kvist rosmarin
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Top evt. retten med lidt revet parmesan, hvis du har. Det tæller som Fedt i Sense.
Håndfuld 1+2: Rødløg, peberfrugt, gulerødder, ferskener
Håndfuld 3: Oksetykkam
Håndfuld 4: Pasta
Fedt: Olivenolie
Smagsgivere: Salt, peber, eddike, tomatpuré, rosmarin
Sæt vand over til pasta. Skyl al frugt og grønt
Kog pastaen al dente i saltet vand, ca. 10 min.
Pil rødløget, og skær det i tynde både. Skær peberfrugten i tern.
Skær kødet i mindre tern – gem bouillonen, der er ved kødet.
Varm 1-2 spsk. olivenolie op i en gryde, og steg peberfrugten og halvdelen af rødløget i 3-4 min.
Tilsæt tomatpuré, kød og bouillon samt ½-1 dl vand, og lad det simre under låg i 6-7 min. Krydr med salt og peber undervejs.
Skræl gulerødderne, og skær dem i strimler. Skær ferskenerne i tynde både, og pluk lidt rosmarin.
Vend gulerødderne med resten af rødløget, rosmarin, lidt eddike og olivenolie. Anret på et fad, og top med fersken.
Anret pastaen i en dyb tallerken, og top med mørt oksekød i tomatsauce. Drys lidt frisk rosmarin henover. Spis salat med ferskener til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","256002-STK","211072-STK","220032-4 STK","374002-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK"],"count":57,"facets":null,"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3508,"id":"374002-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=bc7888d3a9ba40099e800fb7452f3cbf&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115265-STK","115133-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115221-STK","115104-STK","115116-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=bc7888d3a9ba40099e800fb7452f3cbf&products[]=
