Smoothie bowl med spinat, banan, blåbær og ristet kokos
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
2 frosne bananer (frosset på dag 1)
-
1 dl havregryn (ca. 35 g)
-
2 dl cashewnøddedrik
-
1 bakke blåbær
-
1 pose kokoschips
Sådan gør du
1. Tag bananerne ud fra frost.
2. Skyl og klargør spinat og blåbær som angivet i ingredienslisten.
3. Blend frosne bananer, spinat, havregryn og cashewnøddedrik, til det har en tyk konsistens. Spædt evt. til med vand, hvis konsistensen er for tyk.
Servering
Anret smoothien i skåle, og top med blåbær og ristet kokos. Nyd med ske.
