Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Tag os med på ferie! Vi leverer til det meste af landet - også i sommerhusområder. Benyt alternativ leveringsadresse på din profil.

Morgenmadssalat med æg, tomater og radiser

2 personer

Ingredienser

  • 2 bakker æg
  • 1 hjertesalat
  • 2 tomater på gren
  • 1 bundt radiser
  • 1 agurk

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Husk - til i morgen

Kom 1 pose chiafrø, resten af korenderne og 2 dl havregryn i en lufttæt beholder. Hæld 1 dl minimælk og 1 dl vand over. Rør rundt, dæk beholderen til, og opbevar den på køl til i morgen.

  1. Kog æggene hårdkogte, ca. 10 min. (hvis vandet er koldt fra starten).

  1. Skyl imens alt grønt.

  1. Snit salat groft. Skær tomat i både og radiser i skiver. Skær agurk i tern.

  1. Vend grøntsagerne med 2 tsk. olie og 2-3 tsk. eddike, og krydr med salt og peber.

  1. Lad æggene køle af under koldt vand. Pil og halvér dem.

Servering

Anret salaten på tallerkener, og top med æg.

Idékassen
-