Moussaka og salat med tomat og rødløg
Ingredienser
- 1 squash
- 1 aubergine
- Alle bagekartoflerne
- ½ rød chili
- 1 portion bolognesesauce
- ½-1 knust spidskommen
- 1 karton sojacreme
- ½-1 pose rasp
- 1 romaine-salat
- Alle tomaterne
- ½-1 rødløg
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Eddike (fx æbleeddike)
- Evt. salt
- Evt. peber
Tænd ovnen på 220 °C, og skyl alt grønt.
Skær squash og aubergine i 1 cm tykke skiver. Varm olie op på en pande, og steg aubergineskiverne i 2-3 min. på hver side, til de er gyldne.
Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver (max ½ cm tykke), fx på et mandolinjern.
Hak chilien fint, og varm bolognesen op i en gryde. Lad det simre i 3-4 min., og smag til med spidskommen, chili samt evt. ekstra salt og peber.
Smør lidt af bolognesen ud i bunden af et ildfast fad. Byg moussakaen med skiftevise lag af kartoffelskiver, aubergineskiver, squashskiver og sauce. Fordel sojacremen på toppen, og drys med rasp og lidt salt.
Bag moussakaen i ovnen i 20-30 min. Tjek undervejs, om kartoflerne er møre ved at stikke en gaffel eller stegenål igennem.
Skær imens salaten i strimler og tomaterne i smalle både. Pil rødløget, og skær det i smalle både. Anret det hele på et fad, og dryp med olivenolie og eddike.
Sæt den brandvarme moussaka på bordet, og spis salaten til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":43,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=4507b404cacb431d934a2d21798afb93&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115290-STK","115265-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=4507b404cacb431d934a2d21798afb93&products[]=
