Sauterede grøntsager i rød karrysauce med marinerede mungbønner og ris
Ingredienser
- 1 pose brune jasminris
- 1 pose grønne mungbønner
- 1 lime
- 1 bundt koriander
- 2 forårsløg
- 2 røde peberfrugter
- 1 bundt palmekål
- 1 pose rød karrysauce
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Sæt kidneybønnerne i blød i rigeligt vand i en skål, og opbevar dem på køl til dag 2.
Sæt vand over til mungbønner og ris, og skyl risene, mungbønnerne samt al frugt og grønt.
Sæt risene over i 7½ dl letsaltet, kogende vand, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 35 min.
Kom mungbønnerne i kogende, usaltet vand, og kog dem i 20-30 min. Dræn vandet fra.
Riv imens limeskallen, halvér limen, og pres saften. Pluk korianderen, og hak bladene groft. Vend de kogte mungbønner med limeskallen, 1-2 tsk. olie og korianderen, og smag til med limesaft, salt og peber.
Skær forårsløgene i skiver på skrå, og skær peberfrugterne i tern. Rib palmekålen, og snit bladene groft.
Varm lidt olie op i en sautérgryde, og steg forårsløg, palmekål og peberfrugt i 2 min., til det tager lidt farve. Tilsæt karrysaucen, kog op, og lad derefter grøntsager og sauce simre sammen i 2-3 min. Smag til med salt og peber.
Anret risene på tallerkener, kom sauterede grøntsager i karrysauce henover, og nyd de marinerede mungbønner til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4002,"id":"251005-STK"},{"pimId":4109,"id":"211010-4 STK"},{"pimId":3607,"id":"254001-STK"},{"pimId":4657,"id":"220032-4 STK"},{"pimId":3525,"id":"256002-STK"},{"pimId":4318,"id":"211072-STK"},{"pimId":4667,"id":"211218-4 STK"},{"pimId":4081,"id":"252001-STK"},{"pimId":4662,"id":"318134-STK"},{"pimId":4194,"id":"220009-4 STK"}],"facets":null,"result":["251005-STK","211010-4 STK","254001-STK","220032-4 STK","256002-STK","211072-STK","211218-4 STK","252001-STK","318134-STK","220009-4 STK"],"status":"ok","count":49}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=4cf5ee2506594878aa897b29eb8bf648&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=4cf5ee2506594878aa897b29eb8bf648&products[]=
