Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Murgh makhani med torskefisk, hvedekerner og mynteraita

4 personer

Ingredienser

  • 2 bægre murg makhani
  • 1 pakke torskefisk i tern
  • 2 poser kogte hvedekerner
  • 2 bundter mynte
  • 2 hvidløgsfed
  • 2 agurker
  • 2 bægre yoghurt naturel 0,4 %

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Havsalt
  • Sort peber
  • Smør
Inden du går igang

Find 2 gryder samt alle ingredienserne frem, og skyl agurker og mynte.

Murgh makhani og fisk
  1. Kom murgh makhanien i en gryde sammen med fisken, og kog retten igennem i 6-8 min., til den er gennemvarm. Spæd evt. til med lidt vand, hvis saucen er for tyk, og smag til med salt og sort peber.

Hvedekerner og raita
  1. Kom hvedekernerne i en anden gryde sammen med en smule vand og en klat smør, og damp dem varme under låg, 2-3 min.

  1. Pluk mynten. Pil og mos eller pres hvidløgsfeddet, skær agurkerne i tern, og vend begge dele med yoghurt og plukket mynte. Smag til med olivenolie, havsalt og sort peber.

Servering

Nyd murgh makhani med varme hvedekerner og mynteraita til.

....
Idékassen