Almost blomkålstærte med linsesalat og bronzefennikel
Ingredienser
- 1 blomkål
- 1 squash
- 1 løg
- 1 bundt timian
- 1 bæger creme fraiche
- 1 bakke æg
- 1 pose belugalinser
- 2 hjertesalater
- 1 bundt bronzefennikel
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx hvidvinseddike)
- Dijonsennep
- Honning
Inden blomkålstærten skal i ovnen, kan du drysse den med parmesan eller en anden tør ost, hvis du har.
Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og sæt vand over til linser. Skyl linserne samt al grønt.
Del blomkålen i rustikke og mundrette buketter. Pil løget, og hak det. Pluk timianen, og skær squashen i tern.
Varm lidt olie op på en stor pande, og sautér blomkål, squash og løg i 4-6 min., til det er let mørt. Krydr med salt og peber.
Kom blomkål, squash og løg i et lille ovnfast fad. Pisk creme fraichen og æggene sammen, og krydr med salt, timian og 1 tsk. dijonsennep.
Hæld æggemassen over grøntsagerne (se køkkentip), og sæt fadet i ovnen. Bag den i 20-30 min., til æggemassen har sat sig.
Kom linserne i en gryde med rigeligt letsaltet vand, og kog dem møre, 15-18 min. Dræn vandet fra.
Snit imens salaterne og bronzefenniklen groft.
Rør en dressing af 4 spsk. eddike, 2 tsk. dijonsennep, 2 spsk. honning og 4-5 spsk. olivenolie.
Vend linserne med dressingen. Anret salaten på et fad, og top med linser og bronzefennikel.
Nyd almost blomkålstærte med linsesalat til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["232002-STK","110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","365006-STK","511837-STK","421734-STK","275022-STK","422167-STK"],"count":44,"facets":null,"product_data":[{"id":"232002-STK","pimId":3973},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"365006-STK","pimId":3506},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=6715eaf3247d4f5ea7efbec5af2d4524&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115316-STK","115005-STK","115003-STK","115299-STK","115346-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=6715eaf3247d4f5ea7efbec5af2d4524&products[]=