Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Nakkekoteletter og sprød salat med radiser, cremet gedeost og solsikkekerner

2 personer

Ingredienser

  • ½-1 grøn egebladsalat
  • 1 bundt radiser
  • 1 agurk
  • 1 avocado
  • 1 pakke nakkekoteletter
  • 2 poser solsikkekerner
  • 1 rulle gedeost

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang

Skyl grøntsagerne.

Sprød salat
  1. Pluk salaten i grove stykker, skær radiserne i kvarte og agurken i tern. Skrab kødet ud af avocadoen, og skær det i grove stykker. Anret salaten på et fad, og top med radiser, agurker og avocado.

  1. Rør en dressing af 2 spsk. olivenolie, 1 tsk. eddike, salt og peber.

Nakkekoteletter
  1. Varm en pande op, tilsæt 2 spsk. olie, og steg nakkekoteletterne ved middelhøj varme i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber, og læg koteletterne på et skærebræt.

  1. Kom solsikkekernerne på den varme pande, og rist dem i et par minutter.

  1. Bryd imens gedeosten over salaten.

  1. Skær nakkekoteletterne i skiver.

Servering

Anret den sprøde salat på tallerkener, og læg nakkekoteletterne ovenpå. Drys med de ristede solsikkekerner, og dryp med dressingen.

Idékassen