Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Nem ingefærdahl med raita og fladbrød

4 personer

Ingredienser

  • 1 rulle dahl
  • ½-1 bundt mynte
  • 1 agurk
  • 1 bundt spinat
  • 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %
  • 2 pizzadeje

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Mel (fx hvedemel)
Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Agurk, spinat, grønt fra dahl

Håndfuld 3: Linser fra dahl

Håndfuld 4: Pizzadej

Fedt: Olivenolie, kokosmælk fra dahl

Mælkeprodukt: Yoghurt

Smagsgivere: Salt, mynte, krydderier fra dahl

Sådan gør du

Inden du går igang

Skyl alt grønt.

Dahl (del 1)

  1. Kom dahl i en gryde, tilsæt evt. en smule vand, og varm stille og roligt op, 5-6 min.

Klargøring af grønt

  1. Pluk mynte, og snit den groft. Skær agurk i tern. Skær evt. rødder af spinat, og snit den groft.

Raita

  1. Vend mynte, agurk og yoghurt sammen, og smag til med lidt salt.

Fladbrød

  1. Del pizzadej i to, og rul hver klump til et aflangt fladbrød på 1-2 cm tykkelse på et meldrysset bord. Pensl fladbrød med olie.

  1. Varm en pande op, og steg fladbrødene 1-2 ad gangen, til de er gennembagte og gyldne, 1-2 min. på hver side ved middelhøj varme. Krydr med salt efter stegning.

Dahl (del 2)

  1. Tilsæt spinat til dahlen, og lad den simre med, til den er mør, 1-2 min. Smag evt. til med lidt salt inden servering.

Servering

Anret dahl i skåle, og top med raita. Servér med lune fladbrød til.

Print opskrift
-