Nem og mild tandoori-gryde serveret med agurkeyoghurt og lune fladbrød
4 personer
Ingredienser
- 2 røde peberfrugter
- 1 rulle kikærte-tandoori med søde kartofler
- 4 fladbrød
- 1 agurk
- 2 bægre græsk-inspireret yoghurt
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
Inden du går igang
Skyl alt grønt.
Kikærte-tandoori
Skær peberfrugt i tern. Varm olie op i en gryde, og steg peberfrugt i 1-2 min.
Tilsæt kikærte-tandoori, og kog op. Lad retten simre, til peberfrugten er mør, 4-5 min. Smag til med salt inden spisetid.
Fladbrød
Lun imens fladbrød på en tør pande i ca. ½ min. på hver side.
Agurkeyoghurt
Skær agurk i mindre tern. Vend agurk og yoghurt sammen, og smag til med salt.
Servering
Anret kikærte-tandoori toppet med agurkeyoghurt. Spis fladbrød til.
