Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu

Nemme ”baked beans” servéret med bagte tomater, cremet burrata og lunt brød

1 personer

Ingredienser

  • 1 rulle baked beans
  • 1 tomat
  • 1 surdejsbolle
  • 1 citron
  • 1 bæger burrata
  • 1 bundt rucola

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber

Sådan gør du

Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C, og skyl frugt og grønt.

Baked beans og bagte tomater
  1. Fordel baked beans i et jævnt, 2-3 cm tykt, lag i et ovnfast fad, og dryp med lidt vand.

  1. Halvér tomater (på tværs), og sæt dem med skærefladen opad på en bageplade beklædt med bagepapir eller i et andet ovnfast fad. Dryp med olivenolie, krydr med salt og sort peber, og bag tomater og baked beans i ca. 15 min.

Brød og citronskal
  1. Lun brød i ovnen, til det er sprødt og gennemvarmt, 7-8 min.

  1. Riv citronskal fint i en lille skål.

Servering

Anret baked beans og bagte tomater, og bryd burrata henover. Drys med fintrevet citronskal og rucola, dryp med citronsaft, og spis lunt brød til.

-