Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu

Nemme empanadas med chili sin carne, agurkesalat med lime og fermenteret salsa

2 personer

Ingredienser

  • 1 rulle chili sin carne
  • 2 pizzadeje
  • 1 agurk
  • 1 lime
  • 1 bæger fermenteret salsa

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • Mel

Sådan gør du

Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl alt grønt.

Chili sin carne
  1. Kom chili sin carne i en gryde, og tilsæt evt. en smule vand. Varm chili sin carnen op, ca. 5 min. Smag til med salt og sort peber.

Empanadas
  1. Del hver pizzadej i to, og rul dem til aflange former på et meldrysset bord.

  1. Fordel chili sin carne midt på dejene, fold dejene sammen, og tryk lukningerne godt sammen med en gaffel. Pensl evt. med lidt olie.

  1. Bag empanadas gyldne og gennembagte, 15-16 min.

Agurkesalat med lime
  1. Skræl imens agurk i tynde flager med en tyndskræller. Vend med limesaft og en smule salt.

Servering

Anret empanas, og spis agurkesalat og fermenteret salsa til.

-