Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Nuggets i pitabrød med slaw og pastinakfritter

4 personer

Ingredienser

  • Alle pastinakkerne
  • 2 pakker kyllingenuggets
  • 1 romaine-salat
  • 1 bundt grønkål
  • Resten af gulerødderne
  • 1 hvidløgsfed
  • 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %
  • 1 pakke pitabrød

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C, og skyl alt grønt.

Pastinakker
  1. Skær pastinakkerne i kvarte, og vend dem med lidt olivenolie og salt.

  1. Kom pastinakkerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 20 min.

Nuggets
  1. Kom nuggets på bagepladen med pastinakker, når der er 12 min. tilbage af pastinakkernes tilberedningstid. Varm pastinakker og nuggets sammen i ovnen i 12 min.

Slaw og salat
  1. Del salaten i bladene, og snit dem groft. Kom salaten på et lille fad eller i en skål til servering. Rib grønkålen, og hak den groft. Skræl gulerødderne, og riv dem groft. Pil hvidløget, og hak det fint.

  1. Vend grønkål, gulerødder og yoghurt sammen i en rummelig skål, og smag til med lidt hakket hvidløg, salt og peber.

Pitabrød
  1. Når nuggets og pastinakker er færdige og taget ud af ovnen: sluk for ovnen, og lun pitabrødene i 4-5 min. på eftervarmen.

Servering

Flæk pitabrødene, og fyld dem med nuggets, slaw og salat. Spis pastinakfritter til, og brug evt. overskydende slaw som dip.

Idékassen
-