Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Nuggets, bagte kartofler, creme fraiche og pæresalat med jordnødder

3 personer

Ingredienser

  • 1 butternut-squash
  • 1 pose kartofler
  • 1 pakke fjerkrænuggets
  • 1 pose jordnødder
  • 1 agurk
  • 1 pære
  • ½-1 bakke karse
  • ½-1 rød chili
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx hvidvinseddike eller æbleeddike)
Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C, skur kartoflerne, og skyl resten af grøntsagerne, karsen, pæren og chilien.

Bagte kartofler og butternut-squash
  1. Skræl butternut-squashen, kassér karnerne, og skær resten i grove stykker. Skær kartoflerne i både.

  1. Kom kartofler og butternut-squash på en bageplade med bagepapir, vend dem med lidt olivenolie, og krydr med salt og peber. Bag det i ovnen i ca. 30 min., til det er gyldent og mørt, og vend gerne rundt undervejs.

Nuggets
  1. Kom nuggets på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i 12-15 min., til de er gyldne og gennemvarme.

Pæresalat med ristede jordnødder
  1. Opvarm en pande, tilsæt lidt olie, og rist jordnødderne let gyldne. Drys med lidt salt.

  1. Skær agurken i grove tern og pæren i tynde både. Klip karsen, og snit chilien fint.

  1. Vend agurk og pære sammen, dryp med et par dråber eddike, og top med ristede jordnødder og en smule karse.

Servering

Anret kartofler og butternut-squash på tallerkener, drys med lidt chili og det resterende karse, og nyd creme fraichen til. Servér nuggets og pæresalat med ristede jordnødder til.

....
Idékassen