Okonomiyaki og radisesalat med avocado og gomashio
Ingredienser
- 400 g spidskål
- 1 madagurk
- 1 bundt hvide radiser
- 1 avocado
- 1 lime
- 1 bakke æg
- 1 bundt forårsløg
- 1 brev tamari-sojasauce
- 1 brev gomashio
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Hvedemel
Skyl frugt og grønt. Skrub radiserne med en grøntsagsbørste.
Snit spidskålen fint.
Varm 1 tsk. olie op på en stor slip let-pande, og steg kålen ved middel varme i 10-12 min., gerne under låg. Krydr med salt undervejs.
Skræl imens agurken. Skær agurk og radiser i halve skiver. Kassér skræl og sten fra avocadoen, og skær den forsigtigt i tern.
Pres limefrugten, og vend limesaft med agurk, radiser og avocado i en skål. Krydr med salt og peber.
Rør æggene sammen med 1 dl mel og ¼ dl koldt vand fra hanen i en skål. Snit forårsløgene i tynde skiver – også de grønne toppe. Gem de snittede grønne toppe til servering.
Vend den stegte kål og resten af forårsløgene i okonomiyaki-dejen.
Varm 2 tsk. olie op på panden fra kålen. Øs klatter af okonomiyaki-dej på panden, og steg 6 små, tykke pandekager gyldne og sprøde, 4-5 min. på hver side. Justér varmen undervejs, og læg evt. låg over panden under stegningen, så pandekagerne undgår at brænde på. Dryp med 1 tsk. olie, når du vender pandekagerne.
Anret okonomiyakierne på tallerkener, dryp med tamari, og drys med gomashio og de grønne forårsløgstoppe. Nyd radisesalaten ved siden af.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","145057-STK","442670-STK","422326-STK","442668-STK","145053-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"422326-STK","pimId":4920},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=19e383c07b784842857b67b1eba887db&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=19e383c07b784842857b67b1eba887db&products[]=