Okseburger med aioli og grøn salat
2 personer
Ingredienser
- 1 romaine-salat
- Alle tomaterne
- 1/3 af forårsløgene
- 1 pakke burgerbøffer
- 1 pose majs
- 1 pakke burgerboller med kartofler
- 1 rulle aioli på hvide bønner
Tjek at du selv har
- Havsalt
- Sort peber
- Smør
Inden du går igang
Tænd ovnen på 200 °C til burgerbollerne, eller find en brødrister frem. Skyl alt grønt.
Grønt
Del salaten i store blade, og skær tomater og forårsløg i skiver.
Bøffer
Opvarm smør på en pande, og steg bøfferne i 2-3 min. på hver side. Kom majs på panden, når du vender bøfferne, og krydr med havsalt og sort peber.
Burgerboller og aioli
Skær bollerne igennem, og varm dem i ovnen 3-4 min., eller lun dem på en brødrister.
Smør bollerne med aioli.
Servering
Servér burgerne med bøfferne og alt det grønne. Lav et lille fad med ekstra grønt ved siden af.
