Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Okse-grillspyd med tomatsalsa, stegte kartofler og spejlæg

1 personer

Ingredienser

  • 1 pæretomat
  • ½ rødløg
  • 1 bakke karse
  • 1/3 af gulerødderne
  • 1 portion kogte kartofler
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 squash
  • 1 pakke oksegrillspyd
  • 1 æg

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Smør
Køkkentips

Tomatsalsaen bidrager med en fin smag til retten, men skulle du have lyst til at tilføje en spiseskefuld ketchup, er der ikke noget i vejen for det. Ketchup tæller som smagsgiver i Sense.

Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Tomat, rødløg, squash

Håndfuld 3: Oksegrillspyd, æg

Håndfuld 4: Kartofler

Fedt: Olivenolie, smør

Smagsgivere: Salt, peber, eddike, karse, hvidløg

Inden du går igang

Tag kartoflerne ud af køleskabet. Skyl grøntsagerne og karsen.

Tomatsalsa
  1. Skær tomaten i tern. Pil rødløget, og hak det fint. Klip karsen. Skær gulerødderne i stave, og gem til servering.

  1. Vend tomat og rødløg med eddike, et par dråber olivenolie, lidt karse, salt og peber.

Stegte kartofler
  1. Skær kartoflerne i kvarte. Pil hvidløget, og skær det i tynde skiver. Skær squashen i tern.

  1. Varm en stor pande godt op, og steg kartoflerne gyldne i ½ spsk. olivenolie og ½ spsk. smør, 4-5 min.

  1. Tilsæt hvidløg og squash, og steg videre i 2 min. Smag til med salt, peber og et par dråber eddike.

Oksegrill-spyd og spejlæg
  1. Pensl grillspydene med ½ spsk. olivenolie, og krydr med salt og peber. Varm en grillpande eller almindelig stegepande op, og grill dem 3-4 min ialt.

  1. Opvarm imens en anden pande, tilsæt ½-1 spsk. olivenolie, og steg æggene ved jævn varme i 3-4 min. Krydr med salt og et drys karse.

Servering

Anret stegte kartofler i en dyb tallerken, og top med tomatsalsa og spejlæg med karse. Spis okse-grillspyd og snackgulerødder til.

Idékassen