0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Okse i rødbedesauce med kartoffelmos, brøndkarse og peberrod

Okse i rødbedesauce med kartoffelmos, brøndkarse og peberrod

Opskrift

2 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Find alle ingredienserne frem, og kig hurtigt opskriften igennem.

1. Kom retten med oksekød i rødbedesauce i en gryde, og varm den igennem, 8-9 min. i alt. Rør i gryden undervejs, og tilsæt evt. lidt vand, om nødvendigt.

2. Varm forsigtigt kartoffelmosen op i en anden gryde, evt. med et par spsk. vand i bunden, 6-8 min. Rør i mosen undervejs, så den ikke brænder på.

3. Skyl gulerødderne, citronen og brøndkarsen. Halver citronen til at presse, skræl peberroden, og pluk brøndkarsen groft med hænderne.

4. Anret gulerødderne i en skål til servering.

5. Vend rødebedestrimlerne med lidt citronsaft og olivenolie i en skål, og krydr med salt.

6. Smag oksekød i rødbedesauce til med salt og peber.

Servering
Anret kartoffelmos og oksekød i rødbedesauce i dybe tallerkener. Top med citronmarineret rødbede og frisk brøndkarse, og riv frisk peberrod over retten. Spis gulerødder til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her