Overnight oats med chia, banan og rosiner
2 personer
Ingredienser
- 1 lime
- Resten af ingefæren
- 2 bananer
- 1 portion overnight oats
Inden du går igang
Sæt vand over til te, og skyl lime.
Riv lidt af den grønne limeskal fint, og kom det i en skål. Pres saften af ½ limefrugt ned i skålen, og rør limeskal og -saft sammen.
Skær ingefær i tynde skiver. Skær resten af limefrugten i skiver. Kom ingefær og limeskiver i to krus eller glas. Hæld kogende vand over, og lad teen trække i 5 min.
Pil bananer, flæk dem på langs, og skær dem i skiver. Vend bananskiverne sammen med limeskal og -saft i skålen.
Rør overnight oats blød med en ske, og spæd evt. til med ekstra vand, hvis den virker tyk.
Servering
Anret overnight oats i skåle, og top med limemarineret banan. Nyd den varme te til.
