Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Ovnstegt kylling og kartofler med melon- og agurkesalat

3 personer

Ingredienser

  • 1 pose kartofler
  • 2 fed hvidløg
  • 1 pakke kyllingeoverlår uden ben
  • 1 rødløg
  • 1 agurk
  • 1 galia-melon

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
  • Sukker
Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og skyl agurken og melonen.

Ovnstegt kylling og kartofler
  1. Skær kartoflerne i halve eller kvarte, og kom dem i et rummeligt ovnfast fad. Vend dem med olivenolie og salt, og bag dem i ovnen i ca. 10 min.

  1. Pil imens hvidløgene, og skær dem i tykke skiver.

  1. Læg kyllingen i midten af fadet med kartofler. Dryp den med olivenolie, krydr den med salt, og top den med tykke skiver hvidløg. Bag det hele i ovnen i yderligere 20-25 min., til kartoflerne er møre og kyllingen gennemstegt.

Melon- og agurkesalat
  1. Pil rødløget, og skær det samt agurken i tynde skiver.

  1. Rør en dressing af 3-4 spsk. eddike og 1 tsk. sukker. Vend rødløget med dressingen, og lad det trække indtil spisetid.

  1. Halvér melonen, og fjern kernerne med en ske. Skær skrællen af melonen, og skær melonkødet i mundrette stykker.

  1. Anret melon, agurk og rødløg med dressing på et fad, og krydr med peber.

Servering

Servér ovnstegt kylling og kartofler med melon- og agurkesalat.

....
Idékassen