Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Ovnstegte kyllingelår med citrontimian, grøntsager og tomatsalsa

3 personer

Ingredienser

  • 2 pakker kyllingeunderlår
  • ½ pose nye danske kartofler
  • 1 aubergine
  • 2-3 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt
  • 1 bundt citrontimian
  • 3 pæretomater

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang

Tænd ovnen på 225 °C varmluft. Skyl grøntsager og citrontimian.

Ovnstegte kyllingelår
  1. Læg kyllingelårerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Krydr med salt og peber, og steg kyllingelårene i den varme ovn i ca. 45 min., til de er gyldne og gennemstegte.

Grøntsager med citrontimian
  1. Halvér kartoflerne, og skær auberginen i tern. Pil hvidløget, og skær det i skiver. Skær peberfrugten i tern, og pluk citrontimianen.

  1. Vend kartofler med aubergine, peberfrugt, hvidløg, lidt citrontimian og 3 tsk. olie, og bred det ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Krydr med salt og peber, og steg det i ovnen i ca. 35 min., til grøntsagerne er møre.

Tomatsalsa
  1. Skær tomaterne i små tern, og vend dem med et par dråber eddike, lidt citrontimian, salt og peber.

Servering

Anret bagte kartofler og grøntsager på tallerkener, top med tomatsalsa, og spis kyllingelår til.

Idékassen