Ovnstegt kylling med flødekartofler og snackgrønt
Opskrift
Ingredienser
-
3 kyllingelår
-
1 bæger fløde
-
1 boks sweet bite mix
Tjek at du selv har
-
olivenolie
-
salt
-
peber
-
bouillon
Sådan gør du
Køkkennote: I dag er der ovnstegt kylling på menuen. Kylling tager lidt længere tid at tilberede, end de sædvanlige 30-40 minutter. Det meste er dog tid i ovnen, så du kan nå at dække bord eller se videre på din yndlings TV-serie, imens din kylling steger.
Til +KØD-kunder: Du har fået 1 hel kylling med i din kasse, i stedet for 3 kyllingelår. Steg den som i opskriften, ca. 55 minutter.
1. Tænd ovnen på 220 grader.
2. Skyl og klargør tomater og løg som angivet i ingredienslisten.
3. Kom kyllingelårene i et ovnfast fad, krydr med salt og peber, og dryp med olivenolie. Kom tomaterne, løget og 1 dl vand i bunden af fadet.
4. Sæt fadet i ovnen, og steg kyllingen i ca. 50 minutter. Har din ovn grillfunktion, så sæt evt. ovnen på denne i de sidste 5 minutter af stegetiden, så skindet bliver gyldent og sprødt.
5. Skyl og klargør kartofler og hvidløg som angivet i ingredienslisten.
6. Læg kartoffelskiver lagvis i et ovnfast fad, fordel hvidløget mellem skiverne, og krydr med salt og peber. Hæld vand eller bouillon over, så det dækker halvt op om kartoflerne, og hæld fløden henover til sidst.
7. Sæt fadet i ovnen, og bag flødekartoflerne møre og gyldne, ca. 40 minutter.
8. Skyl og klargør imens resten af grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. Anret gulerodstave, cherrytomater og snackpeberfrugter på et fad til snackgrønt.
Servering
Server ovnstegt kylling med flødekartofler, bagte løg, tomater og snackgrønt.
