Pæreskyr med dadler og grøn te med frisk ingefær
2 personer
Ingredienser
- 2 pærer
- 2 passionsfrugter
- 1 bæger skyr
- 1 pose dadler
- ½-1 stykke ingefær
- 2 breve grøn te
Inden du går igang
Sæt vand over til te, og skyl frugten og ingefæren.
Skær pærerne i små tern. Halvér passionsfrugterne, og tag saft og kerner ud med en teske.
Vend skyren med passionsfrugt og halvdelen af pæreternene.
Skær dadlerne i mindre stykker.
Skær 4-5 tynde skiver af ingefæren. Bryg teen, og kom den friske ingefær i (det giver en skøn friskhed).
Servering
Anret pæreskyr med passionsfrugt i glas, og top med dadler og resten af pærerstykkerne. Nyd en varm kop te med ingefær til.
