Pasta a la norma med frisk mozzarella og rucolasalat
Ingredienser
- 1 aubergine
- 1-2 fed hvidløg
- 1 pose maccheroni
- ½-1 flaske mosede tomater
- ½ bundt frisk oregano
- 1 bakke cherrytomater på gren
- 1 bundt rucola
- 1 pakke mozzarella
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. sukker
Sæt vand over til pasta, og skyl al grønt.
Skær auberginen i skiver a ca. 1 cm tykkelse. Varm 3-4 spsk. olie op på en pande, og steg auberginen i ca. 10 min., eller til den er mør. Krydr med salt.
Pil hvidløgene, og snit dem i tynde skiver.
Kog pastaen al dente i saltet vand i ca. 10 min. Afdryp, men gem lidt kogevand.
Kom hvidløget på panden med aubergine, og lad det stege med de sidste par minutter. Kom mosede tomater ved, og lad saucen simre i 4-6 min. Smag til med salt, peber og evt. et nip sukker.
Pluk oreganoen. Vend pastaen og evt. lidt kogevand i saucen, og krydr med lidt oregano. Lad det simre i et par minutter.
Halvér tomaterne. Anret rucolaen på et fad, og top med tomater. Dryp med lidt olivenolie efter smag, og krydr med salt og peber.
Anret pasta a la norma i dybe tallerkener, og top med brud af mozzarella, lidt oregano, friskkværnet peber og lidt olivenolie. Servér rucolasalat til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","422210-STK","140150-STK","110187-STK","511742-STK","275003-STK"],"status":"ok","count":99}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=2b3b72e048a843d5ba8ba7378bfa342e&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=2b3b72e048a843d5ba8ba7378bfa342e&products[]=
