Pasta bolognese med rucola og grøn bønnesalat
Ingredienser
- 1 rulle oksefars med grøntsager
- 1 bæger skåret grønt (tomat/bladselleri/løg)
- 1 kvist rosmarin
- 1 karton mosede tomater
- 1 pakke frisk lys pasta penne
- 2 poser grønne bønner
- 2 bundter rucola
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Eddike (fx æble- eller hvidvinseddike)
Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
Varm en gryde op, tilsæt olie, og brun kødet i 1-2 min.
Tilsæt skåret grønt fra bægeret sammen med rosmarinkvist, og steg videre i 1 min.
Tilsæt tomatsauce og vand [1/2p: 1-2 dl | 3/4/5p: 2-3 dl], og kog det op. Lad det simre, til grøntsagerne er møre, 4-5 min. Smag til med salt og sort peber, og fjern evt. rosmarinkvist inden servering.
Kom imens pasta i en gryde med kogende, saltet vand, og kog den al dente, ca. 3 min. Dræn vandet fra.
Kom de grønne bønner i en gryde (fx den fra pastaen) med 1-2 cm kogende, letsaltet vand, og damp dem i 3-5 min., til de er gennemvarme.
Hæld vandet fra bønnerne, og vend dem med lidt olivenolie og en smule eddike. Smag til med salt og sort peber.
Anret pasta bolognese i dybe tallerkener. Drys med rucola, og servér grøn bønnesalat til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":132,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=e67d49ae25054907b2725452dddea32f&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=e67d49ae25054907b2725452dddea32f&products[]=